El apellido Chorem proviene del nombre de una localidad de origen judío, Chorem, que se encuentra en la provincia de Córdoba, España. El significado de este apellido es el lugar de los judíos. Los descendientes de Chorem se encuentran en toda España, así como en otros países de América Latina, como Colombia, México, Argentina, Chile y Perú. Esta familia se ha extendido por todo el mundo, y sus miembros se han destacado en diversos campos, como la medicina, la política, la economía y la educación.
El primer Chorem en llegar a Colombia fue Juan Chorem, quien nació en España en el siglo XVI. Tuvo dos hijos. Su profesión era la de comerciante.