El apellido Ampuero es un apellido de origen español que se remonta a la época de la Reconquista. El apellido se originó en la región de Castilla, en el norte de España, y se asoció con la nobleza y la caballería. El apellido se asoció con la familia de los Ampuero, una familia de caballeros que lucharon en la Reconquista y que se establecieron en la región de Castilla. El apellido se extendió a través de España y llegó a América durante la época colonial. En América, el apellido se asoció con la nobleza y la caballería, y se extendió a través de los países de América Latina. El apellido Ampuero se ha convertido en uno de los apellidos más comunes en América Latina. El primer individuo con el apellido Ampuero en Colombia fue Francisco Ampuero, un médico y científico colombiano nacido en 1845. Estudió medicina en la Universidad de Bogotá y se especializó en el campo de la anatomía. Después de graduarse, trabajó como profesor de anatomía en la misma universidad. También fue uno de los primeros médicos en Colombia en estudiar la patología de la tuberculosis. Además, fue uno de los primeros médicos en Colombia en estudiar la patología de la malaria. Fue uno de los fundadores de la Sociedad Colombiana de Anatomía y fue uno de los primeros médicos en Colombia en estudiar la patología de la lepra.