El apellido Astudillo es un apellido de origen español que se remonta a la época de la Reconquista. Se cree que el apellido se originó en la región de Asturias, en el norte de España. El apellido Astudillo se ha extendido por toda España y también se ha encontrado en América Latina, especialmente en Colombia. El apellido Astudillo se asocia con la nobleza y la riqueza, y se ha encontrado en documentos históricos desde el siglo XVI. Los Astudillo han desempeñado un papel importante en la historia de España y de América Latina, y han contribuido a la cultura, la economía y la política de estas regiones. El primer individuo con el apellido Astudillo en Colombia fue Francisco Astudillo, un militar y político colombiano que nació en 1820. Fue uno de los líderes de la Revolución de los Comuneros de 1851, un movimiento que buscaba la independencia de Colombia de España. Después de la Revolución, Astudillo se convirtió en uno de los líderes más destacados de la región de Cundinamarca. Fue elegido diputado a la Asamblea Constituyente de 1853 y luego fue elegido presidente de la República de Cundinamarca en 1854. Murió en 1856.