El apellido Biosca es un apellido de origen catalán. Se cree que proviene de la palabra biosca, que significa pequeña tienda. Esta palabra se usaba para describir una pequeña tienda de alimentos o una taberna. Los descendientes de Biosca se encuentran principalmente en España, pero también hay algunos en Colombia. Los apellidos relacionados con Biosca incluyen Biosca, Biosca-Roca, Biosca-Valls, Biosca-Vila y Biosca-Vilalta. Estos apellidos se originaron en Cataluña, España, y se han extendido a otros países como Colombia.
La primera persona con el apellido Biosca en llegar a Colombia fue Francisco Biosca, quien era un comerciante español. No se conoce si tuvo hijos.