El apellido Candia es un apellido de origen italiano. Se cree que proviene de la región de Candia, en el sur de Italia. El significado del apellido es de Candia o de la tierra de Candia. Los descendientes de Candia se encuentran en toda América Latina, especialmente en Colombia. Los Candia son una familia de origen italiano que se estableció en Colombia durante el siglo XIX. Los Candia son conocidos por su trabajo en el campo de la agricultura, la ganadería y la industria. Los Candia también han destacado en el campo de la educación, la política y la cultura. Muchos de ellos han sido reconocidos por su contribución a la sociedad colombiana. Los Candia también han destacado en el campo de la medicina, la ingeniería y la arquitectura.
El primer Candia en llegar a Colombia fue Francisco Candia, un comerciante español que llegó en 1536. No se conoce con certeza si tuvo hijos, pero se cree que sí. Su profesión era comerciante.