El apellido Casallas es un apellido de origen español. Se cree que proviene de la palabra casal, que significa casa. Esta palabra se usaba para describir una familia que vivía en una casa. Los descendientes de los Casallas se encuentran principalmente en Colombia, donde se establecieron durante el siglo XIX. Los Casallas son una familia numerosa y están muy unidos entre sí. Son conocidos por su trabajo duro y su lealtad a sus raíces. Los Casallas son una familia orgullosa de sus raíces y de su historia.
El primer Casallas en llegar a Colombia fue Francisco Casallas, quien nació en España en el siglo XVI. Tuvo dos hijos. Su profesión era la de comerciante.