El apellido Cortijo proviene del término español cortijo, que significa granja. Esta palabra se usa para describir una granja rural, una finca o una propiedad rural. Los Cortijo son una familia de origen español que se estableció en Colombia durante el siglo XVI. Los Cortijo son una familia numerosa y están presentes en todas las regiones de Colombia. Los Cortijo son conocidos por su trabajo duro y su dedicación a la agricultura. Los Cortijo también son conocidos por su amor por la música y la cultura. Los Cortijo son una familia orgullosa de sus raíces españolas y de su cultura colombiana. Los Cortijo son una familia unida y están orgullosos de sus logros.
El primer Cortijo en llegar a Colombia fue Francisco Cortijo, quien nació en España en el año 1550. Tuvo dos hijos. Su profesión era la de comerciante.