El apellido Freitag proviene del alemán y significa viernes. Los Freitag son descendientes de los primeros colonos alemanes que llegaron a América del Sur en el siglo XVI. Esta familia se ha extendido por toda Colombia, especialmente en la región de Antioquia. Los Freitag son conocidos por su trabajo duro y su dedicación a la agricultura. También son conocidos por su amor por la música y la cultura alemana. Los Freitag son una familia orgullosa de sus raíces y de su herencia cultural.
El primer Freitag en llegar a Colombia fue Johann Freitag, quien nació en Alemania en 1845. Tuvo seis hijos y era un agricultor.