El apellido Gortaire es un apellido de origen francés. Se cree que proviene de la palabra gort, que significa granja. Esta palabra se usaba para describir una granja o una finca. Los descendientes de Gortaire se encuentran principalmente en Colombia, donde se establecieron en el siglo XIX. Los Gortaire son una familia de origen noble, con una larga historia de servicio militar y político. Los Gortaire son conocidos por su lealtad, honestidad y trabajo duro.
El primer Gortaire en llegar a Colombia fue Juan Gortaire, quien era un comerciante español. No se conoce con certeza si tuvo hijos o no.