El apellido Honeysberg es un apellido de origen alemán. Se cree que proviene de la palabra alemana honeysberg, que significa colina de miel. Los descendientes de este apellido se encuentran principalmente en Alemania, Estados Unidos, Canadá, Colombia y otros países de América Latina. Los Honeysberg son conocidos por su trabajo duro, su lealtad y su amor por la familia. Esta familia ha contribuido a la cultura de muchos países, especialmente en América Latina. Los Honeysberg son conocidos por su creatividad, su espíritu emprendedor y su habilidad para adaptarse a los cambios. Esta familia ha contribuido a la economía de muchos países, especialmente en América Latina.
El primer Honeysberg en llegar a Colombia fue Johannes Honeysberg, quien nació en Holanda en 1620. Johannes tuvo seis hijos con su esposa, Anna de Vries. Johannes era un comerciante y un agricultor.