El apellido Jovel es un apellido de origen gallego-portugués. Se cree que proviene de la palabra jovel, que significa valiente o valiente. Los descendientes de Jovel se encuentran principalmente en Colombia, donde se establecieron en el siglo XIX. Los Jovel son conocidos por su trabajo duro y su lealtad a sus familias. También son conocidos por su amor por la música y la cultura. Los Jovel son una familia orgullosa de sus raíces y tradiciones.
El primer Jovel en llegar a Colombia fue Juan Jovel, quien nació en Guatemala en el año de 1790. Tuvo seis hijos y era un comerciante.