El apellido Maz es un apellido de origen español. Se cree que proviene de la palabra maz que significa mazmorra o prisión. Los descendientes de este apellido se encuentran principalmente en España, Colombia, México y otros países de América Latina. Los Maz son conocidos por su lealtad, su trabajo duro y su amor por la familia. Esta familia ha contribuido a la cultura de los países en los que viven, desde la música hasta la literatura.
La primera persona con el apellido Maz en llegar a Colombia fue Juan Maz, quien no tuvo hijos y su profesión era la de comerciante.