El apellido Mercado es un apellido de origen español que significa mercado o mercader. Se cree que el apellido se originó en la región de Castilla, España, y se extendió a América durante la época colonial. Los descendientes de los primeros portadores del apellido Mercado se encuentran principalmente en Colombia, México, Venezuela, Argentina, Estados Unidos y España. El apellido Mercado es uno de los apellidos más comunes en Colombia, donde se estima que hay más de 200.000 personas con este apellido.
El primer miembro de la familia Mercado en llegar a Colombia fue Francisco Mercado, quien nació en España en el siglo XVI. Tenía tres hijos: Juan, Francisco y Antonio. Su profesión era la de comerciante.