El apellido Rizek es un apellido de origen judío, que proviene de la palabra hebrea Rizik, que significa riesgo. Los descendientes de este apellido se encuentran principalmente en Colombia, donde se establecieron en el siglo XIX. Los Rizek son conocidos por su trabajo duro y su dedicación a la familia. Esta familia ha contribuido a la cultura colombiana a través de sus logros en el campo de la educación, la medicina, la política y la economía. Los Rizek también han contribuido a la cultura colombiana a través de su música, arte y literatura.
La primera persona con el apellido Rizek en llegar a Colombia fue el Dr. José Rizek, quien nació en Libano en 1883. Tuvo cuatro hijos: José, Carlos, María y Juan. Su profesión era médico y cirujano.