El apellido Samur es un apellido de origen judío. Se cree que proviene de la palabra hebrea samar, que significa guardián o vigilante. Los Samur son descendientes de los judíos sefardíes que se establecieron en España durante el siglo XV. Desde entonces, los Samur se han extendido por toda Europa, América Latina y el Caribe. Los Samur son conocidos por su lealtad, su trabajo duro y su amor por la familia.
El primer Samur en llegar a Colombia fue Juan Samur, quien era un comerciante. No se conoce la cantidad de hijos que tuvo.