El apellido Santibanez es un apellido de origen español que significa hijo de Santo. Esta familia se originó en la región de Castilla y León, España, y se extendió por toda América Latina. Los descendientes de esta familia se encuentran en Colombia, México, Argentina, Chile, Perú, Venezuela, Ecuador, Bolivia, Costa Rica, Panamá, Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Paraguay, Uruguay y otros países. Los Santibanez son conocidos por su lealtad, honestidad y trabajo duro. Esta familia ha contribuido a la cultura de los países en los que se han establecido, y han desempeñado un papel importante en la historia de América Latina.
La primera persona con el apellido Santibanez en llegar a Colombia fue Francisco Santibanez, quien nació en España en 1550. Tenía dos hijos. Su profesión era la de comerciante.