El apellido Sauvage es un apellido francés que significa salvaje o selvático. Se cree que el apellido se originó en el norte de Francia, en la región de Normandía. Los Sauvage son descendientes de los primeros colonos franceses que llegaron a América del Norte en el siglo XVII. Desde entonces, los Sauvage se han extendido por todo el mundo, especialmente en América del Norte, donde se han establecido en Canadá, Estados Unidos y México. Los Sauvage también se han establecido en otros países de América Latina, como Colombia, Argentina, Brasil y Venezuela. Los Sauvage son conocidos por su lealtad, su trabajo duro y su amor por la familia.
El primer Sauvage en llegar a Colombia fue Jean-Baptiste Sauvage, quien nació en Francia en 1750. Tuvo dos hijos, Jean-Baptiste Sauvage Jr. y Marie-Anne Sauvage. Su profesión era la de comerciante.