El apellido Sistiaga es un apellido de origen vasco, que se deriva de la palabra sisti, que significa cortar. Esta familia se originó en el País Vasco, en el norte de España, y se extendió a través de América Latina. Los descendientes de esta familia se encuentran en Colombia, México, Argentina, Chile, Perú, Venezuela, Ecuador, Bolivia, Costa Rica, Panamá, Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua y Puerto Rico. Esta familia se caracteriza por su fuerte sentido de la unidad y la lealtad. Los miembros de esta familia son conocidos por su trabajo duro, su lealtad y su amor por la familia.
La primera persona con el apellido Sistiaga en llegar a Colombia fue José Sistiaga, quien nació en España en 1845. Tuvo seis hijos y era un comerciante.