El apellido Villarroel es un apellido de origen español que significa valle de rosas. Se cree que los primeros portadores de este apellido llegaron a América del Sur durante el siglo XVI. Los descendientes de los Villarroel se han extendido por toda América Latina, especialmente en Colombia, Venezuela, Ecuador, Perú y Argentina. Los Villarroel son conocidos por su lealtad, su trabajo duro y su amor por la familia.
El primer Villarroel en llegar a Colombia fue Francisco de Villarroel, quien nació en España en 1550. Tuvo dos hijos. Su profesión era la de comerciante.