El apellido Vion es un apellido de origen francés. Se cree que proviene de la palabra vignon, que significa viñedo. Los Vion son descendientes de los antiguos habitantes de la región de Francia conocida como Vignon. Esta familia se ha extendido por todo el mundo, incluyendo Colombia. Los Vion son conocidos por su lealtad, su trabajo duro y su amor por la familia. Esta familia ha contribuido a la cultura colombiana a través de sus logros en el campo de la educación, la ciencia, la medicina y la tecnología.
El primer Vion en llegar a Colombia fue Juan Vion, quien nació en Francia en el año 1620. Tuvo dos hijos, y era un comerciante.