El apellido Zubiaurri es un apellido vasco de origen navarro. Se cree que proviene de la palabra zubi, que significa puente. Los descendientes de este apellido se encuentran principalmente en España, Colombia, México y Estados Unidos. Los Zubiaurri son conocidos por su lealtad, su trabajo duro y su amor por la familia. Esta familia ha contribuido a la cultura de sus países de origen a través de la música, la literatura, el arte y la gastronomía.
La primera persona con el apellido Zubiaurri en llegar a Colombia fue Francisco Zubiaurri, quien nació en España en el año 1790. Tuvo seis hijos y era un comerciante.