El apellido Saa es un apellido de origen español. Se cree que proviene de la palabra sábana, que significa tela blanca. Los descendientes de este apellido se encuentran principalmente en Colombia, Venezuela, Ecuador, Perú, Bolivia, Chile y Argentina. Esta familia se ha asentado en estas regiones desde el siglo XVI. Los Saa son conocidos por su trabajo duro, su lealtad y su amor por la familia. Esta familia también se ha destacado por su contribución a la cultura, la educación y la economía de sus países de origen.
El primer Saa en llegar a Colombia fue Francisco Saa, quien nació en España en el año 1550. Tenía dos hijos. Su profesión era la de comerciante.