El apellido Dacach es un apellido de origen judío. Se cree que proviene de la palabra hebrea dakah, que significa justicia. Los descendientes de este apellido se encuentran principalmente en Colombia, donde se establecieron en el siglo XIX. Los Dacach son una familia de origen judío que se ha destacado por su contribución a la cultura colombiana. Han destacado en el campo de la medicina, la educación, la política, la economía y la literatura. Los Dacach también han contribuido a la música colombiana, especialmente al folclor.
El primer Dacach en llegar a Colombia fue Juan Dacach, quien nació en España en el siglo XVI. Tuvo dos hijos. Su profesión era la de comerciante.