El apellido Jaimes es un apellido de origen español. Se cree que proviene de la palabra jaim, que significa derecho. Los Jaimes son descendientes de los antiguos habitantes de la región de Castilla, en España. Esta familia se ha extendido por toda América Latina, especialmente en Colombia. Los Jaimes son conocidos por su lealtad, su trabajo duro y su amor por la familia. Esta familia ha contribuido a la cultura colombiana a través de la música, la literatura y el arte. Los Jaimes también han destacado en el ámbito político, económico y social.
El primer Jaimes en llegar a Colombia fue Francisco Jaimes, quien era un comerciante. No se conoce con certeza si tuvo hijos.