El apellido Matiz es un apellido de origen español. Se cree que proviene de la palabra matiz, que significa tono o color. Los Matiz son descendientes de los primeros colonos españoles que llegaron a América. Esta familia se ha extendido por toda América Latina, especialmente en Colombia. Los Matiz son conocidos por su trabajo duro, su lealtad y su amor por la familia. Esta familia también se ha destacado por su creatividad y su habilidad para la innovación. Los Matiz son una familia orgullosa de sus raíces y de su historia.
La primera persona con el apellido Matiz en llegar a Colombia fue Francisco Matiz, quien nació en España en el año 1550. Tuvo dos hijos. Su profesión era la de comerciante.