El apellido Munar es un apellido de origen español. Se cree que proviene de la palabra munar, que significa montaña. Esta palabra se usaba para describir a aquellos que vivían en las montañas. Los descendientes de los Munar se encuentran principalmente en España, Colombia, México y otros países de América Latina. Los Munar son conocidos por su lealtad, su trabajo duro y su amor por la familia. Esta familia ha contribuido a la cultura de los países en los que viven, y han dejado una huella duradera en la historia.
El primer miembro de la familia Munar en llegar a Colombia fue Francisco Munar, quien nació en España en el año 1790. Tenía dos hijos, Francisco y José, y era un comerciante.