El apellido Oviedo es un apellido de origen español que se remonta a la región de Asturias, en el norte de España. El significado del apellido es de Oviedo, una ciudad en Asturias. Los descendientes de este apellido se han extendido por todo el mundo, especialmente a América Latina. En Colombia, el apellido Oviedo es uno de los más comunes, con miles de personas que lo llevan. Estas personas provienen de diferentes partes de España, como Galicia, Asturias, Castilla y León, y otros lugares. El apellido Oviedo también se ha extendido a otros países, como Estados Unidos, México, Argentina, Chile y otros.
El primer Oviedo en llegar a Colombia fue Francisco de Oviedo y Valdés, quien nació en España en 1517. Tuvo dos hijos, Francisco de Oviedo y Valdés y Catalina de Oviedo y Valdés. Su profesión era la de escritor, historiador y geógrafo.