El apellido Rico es un apellido de origen español que significa rico o próspero. Se cree que el apellido se originó en la región de Castilla, España, y se extendió a América durante la época colonial. Los descendientes del apellido Rico se encuentran en toda América Latina, especialmente en Colombia, México, Perú, Argentina, Chile y Venezuela. El apellido Rico también se encuentra en otros países de Europa, como Francia, Italia y Portugal. Los portadores del apellido Rico son conocidos por su inteligencia, creatividad y trabajo duro.
La primera persona con el apellido Rico en llegar a Colombia fue Francisco Rico, quien fue un comerciante español. No se conoce con certeza si tuvo hijos o no.