El apellido Saez es un apellido de origen español. Se cree que proviene de la palabra sagio, que significa sabio o sabiduría. Los Saez son descendientes de los antiguos habitantes de la región de Galicia, España. Esta familia se ha extendido por toda España y América Latina. Los Saez son conocidos por su inteligencia, trabajo duro y lealtad. Esta familia ha producido muchos líderes, artistas, científicos y otros profesionales de éxito.
El primer Sáez en llegar a Colombia fue Francisco Sáez, quien nació en España en el año 1550. Tuvo dos hijos. Su profesión era la de comerciante.