El apellido Sabaleta proviene de la palabra árabe sabalet, que significa caballo de carga. Esta familia se originó en España durante el siglo XVI y se estableció en Colombia durante el siglo XVIII. Los descendientes de esta familia se encuentran principalmente en el departamento de Antioquia, donde se establecieron en la región de Urabá. Los Sabaleta son conocidos por su trabajo en la agricultura, la ganadería y la industria. También son conocidos por su contribución a la cultura colombiana, especialmente en el ámbito de la música.
El primer Sabaleta en llegar a Colombia fue Francisco Sabaleta, quien nació en España en el año 1590. Tenía seis hijos y era un comerciante.