El apellido Saco es un apellido de origen español. Se cree que proviene de la palabra saco, que significa bolsa. Los descendientes de este apellido se encuentran principalmente en España, Colombia, México, Argentina, Chile y otros países de América Latina. Los Saco son conocidos por su lealtad, su trabajo duro y su amor por la familia. Esta familia ha contribuido a la cultura de los países en los que viven, desde la música hasta la literatura.
El primer miembro de la familia Saco en llegar a Colombia fue Francisco Saco, quien nació en España en 1797. Tenía dos hijos, Francisco y Manuel. Su profesión era comerciante.