El apellido Valentin es un apellido de origen francés que significa valiente. Se cree que los primeros portadores de este apellido llegaron a Colombia en el siglo XVIII. Los descendientes de los portadores de este apellido se encuentran principalmente en el norte de Colombia, especialmente en los departamentos de Antioquia, Cundinamarca y Santander. Los portadores de este apellido también se encuentran en otros países de América Latina, como Venezuela, Ecuador y Perú. Los portadores de este apellido tienen una gran variedad de profesiones, desde abogados, médicos y profesores hasta agricultores, comerciantes y artesanos.
El primer Valentín en llegar a Colombia fue Francisco Valentín, quien nació en España en el siglo XVI. Tuvo dos hijos. Su profesión era la de comerciante.