El apellido Walliser es un apellido de origen alemán. Se cree que proviene de la palabra alemana Walliser, que significa persona de Valais. Los Walliser son descendientes de los primeros colonos alemanes que llegaron a América del Sur en el siglo XVI. Estos colonos se establecieron en Colombia, donde el apellido Walliser se ha convertido en uno de los apellidos más comunes. Los Walliser son conocidos por su lealtad, su trabajo duro y su amor por la familia. Esta familia ha contribuido a la cultura colombiana a través de sus contribuciones en el campo de la educación, la agricultura, la industria y la política.
El primer Walliser en llegar a Colombia fue Johann Jacob Walliser, quien nació en 1720 en Alemania. Tuvo seis hijos y era un comerciante.